Planeta

Controdanza Noto DOC Planeta

Red wine, 75 cl, Sicilia, Italy, 2020

Fragrances of mulberry and plum combine with balsamic notes of bay, incense, maquis, and tar. The wood is in the background, well-covered by the fruit. Spicy and acidic notes are persistent and present on the palate.

16.00 CHF

21.33 CHF/l

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Controdanza Noto DOC Planeta

2020 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Switzerland

+41444512500

flavor profile

dry sweet

fruity/soft spicy/tart

light heavy/rich

grape varieties

Nero d'Avola and Merlot

allergens

Contains sulfites

vinification

12 months in fourth and fifth-generation Allier oak barrels.

Accompanying

Hearty seasoned meat, mature cheese and sausage.

producer

Planeta

Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Das Projekt der Winzerfamilie vom Weingut Planeta umfasst sechs Kellereien. Es handelt sich dabei um Ulmo in Sambuca di Sicilia, die Cantina Piccola und die Cantina Grande in Menfi, Dorilli in Vittoria, Buonvini in Noto und die Cantina Sciara Nuova in Castiglione di Sicilia am Vulkan Ätna.
Es wird beim Weingut Planeta Wert darauf gelegt, dass alle Rebflächen mit der jeweiligen einheimischen Rebsorte bepflanzt sind. So werden Nero d`Avola und Moscato in den für diese Trauben geeigneten Gebieten bei Noto angebaut. Frappato wächst in Vittoria, Grecanico in Sambuca und Menfi. Am Ätna wurde vom Weingut Planeta die weisse Carricante-Traube gepflanzt. Durch die konsequente Arbeit des Önologen Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden italienischen Weinbaubetrieb.

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Planeta Controdanza Noto DOC Planeta

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21.33 CHF/l