Serracavallo

Quattro Lustri Terre di Cosenza DOP Serracavallo

Vin rouge, 75cl, Calabre, Italie, 2023

Présente au nez des arômes de fruits noirs séchés des bois avec de beaux arômes torréfiés de vanille. En bouche, il est ample et juteux, avec un fruit agréable et des tanins veloutés. Un vin pour de nombreux instants.

21.50 CHF

28.67 CHF/l

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Quattro Lustri Terre di Cosenza DOP Serracavallo

2023 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

100% Magliocco

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

25% pendant 3 mois en barriques, le reste en cuves acier.

Alliances mets et vins

Grillades et cuisine méditerranéenne.

producteur

Serracavallo

La vallée du Crati est une vallée située entre l'Apennin et les montagnes du Pollino. Une végétation florissante caractérise cet emplacement. La cave Serracavallo possède 55 ha de terres à une altitude de 600 mètres. Sur les 30 ha de vignobles destinés à la viticulture, 15 ha sont actuellement exploités. L'orientation des vignobles vers la mer et les grandes différences de température entre le jour et la nuit contribuent à une qualité exceptionnelle des raisins. Pour améliorer les vins, en plus du cépage local Magliocco, du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Riesling ont également été plantés. Grâce aux efforts assidus de Demetrio Stancati, les vins sont mis en bouteille depuis le millésime 2012 sous la nouvelle appellation - Terre di Cosenza DOP -.

Fiche technique

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Serracavallo Quattro Lustri Terre di Cosenza DOP Serracavallo

21.50 CHF

28.67 CHF/l