Serracavallo

Vigna Savuco Terre di Cosenza DOP Serracavallo

Vin rouge, 75cl, Calabre, Italie, 2017

Sec, corsé et velouté, il offre une richesse d'arômes raffinés, enveloppés d'une chaleureuse couche de bois, de baies et de tabac ; la finale est longue et persistante. En bref, ce vin est un trésor caché.

54.00 CHF

72.00 CHF/l

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Vigna Savuco Terre di Cosenza DOP Serracavallo

2017 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Magliocco

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Après séchage, le vin est fermenté en fûts de bois et élevé en barriques pendant 30 mois. S'ensuit un vieillissement de 12 mois en bouteille.

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producteur

Serracavallo

Das Valle del Crati ist ein Tal zwischen dem Appenin und den Pollino Bergen. Eine blühende Vegetation prägt diese Lage. Die Kellerei Serracavallo besitzt auf einer Höhe von 600 Meter 55 ha Land. Von den 30 ha für den Weinbau vorgesehenen Weinberge werden inzwischen 15 ha genutzt. Die Ausrichtung der Weinberge gegen das Meer und die grossen Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zu einer aussergewöhnlichen Traubenqualität bei. Zur Verbesserung der Weine wurde neben der einheimischen Sorte Magliocco auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Riesling angepflanzt. Dank dem eifrigen Bestreben von Demetrio Stancati werden die Weine seit dem Jahrgang 2012 unter der neu geschaffenen Appellation - Terre di Cosenza DOP - abgefüllt.

Fiche variété

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Serracavallo Vigna Savuco Terre di Cosenza DOP Serracavallo

54.00 CHF

72.00 CHF/l