Serracavallo

Settechiese Calabre IGP Serracavallo

Vin rouge, 75cl, Calabre, Italie, 2024

Le vin présente une robe pourpre éclatante. Au nez, des arômes de feuilles de tabac fraîches et de cassis se dévoilent. En bouche, il impressionne par ses tanins bien intégrés et sa fraîcheur harmonieuse et équilibrée.

16.50 CHF

22.00 CHF/l

Quantité:

En stock: livré en 2-4 jours

Récupération disponible à Vergani Wiedikon

Habituellement prête en 24 heures

Settechiese Calabre IGP Serracavallo

2024 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

60% Magliocco et 40% Cabernet Sauvignon

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Les raisins sont vinifiés séparément et par cépage, pressés doucement et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Accompagner à

légumes grillés, plats de viande légers ou plats méditerranéens.

producteur

Serracavallo

La vallée du Crati est une vallée située entre l'Apennin et les montagnes du Pollino. Une végétation florissante caractérise cet emplacement. La cave Serracavallo possède 55 ha de terres à une altitude de 600 mètres. Sur les 30 ha de vignobles destinés à la viticulture, 15 ha sont actuellement exploités. L'orientation des vignobles vers la mer et les grandes différences de température entre le jour et la nuit contribuent à une qualité exceptionnelle des raisins. Pour améliorer les vins, en plus du cépage local Magliocco, du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Riesling ont également été plantés. Grâce aux efforts assidus de Demetrio Stancati, les vins sont mis en bouteille depuis le millésime 2012 sous la nouvelle appellation - Terre di Cosenza DOP -.

Fiche variété

Télécharger la fiche variété au format PDF

Serracavallo Settechiese Calabre IGP Serracavallo

16.50 CHF

22.00 CHF/l