Alexs

Sauvignon blanc PROJET STEINGARTEN Alexs

Vin blanc, 75cl, Burgenland, Autriche, 2018

Fruits exotiques (pamplemousse / kiwi mûr) associés à de l'herbe fraîche ; Les arômes du nez se complètent en bouche avec une belle minéralité.

20.00 CHF

26.67 CHF/l

Quantité:

En stock: livré en 2-4 jours

Retrait disponible au magasin Vergani Wiedikon

Habituellement prête en 24 heures

Sauvignon blanc *PROJET STEINGARTEN* Alexs

2018 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Vinification

Fermentation refroidie en cuves acier à 17 à 18°C. Stockage sur lies fines pendant 6 mois.

Alliances mets et vins

amuse-bouches apéritifs, crevettes marinées et grillées ; laitue en feuilles

producteur

Alexs

Géographiquement, le domaine viticole Alexs (11ha) se situe dans le nord du Burgenland, non loin des rives du lac Neusiedler à Gols. Alexs mise sur la fermentation spontanée pour tous ses vins. Alex Schreiner dit de ses vins : Pas de vins faciles à boire sans aspérités. Mais un profil d'origine clair et compréhensible, une typicité variétale et millésimée, ainsi que la signature d'un vigneron sensible. Mes vins sont ce qui vient de mes vignobles, ce qui m'a traversé l'esprit pendant l'année, la récolte et ensuite, et ce qui est passé de la pensée à la main.

Fiche technique

Télécharger la fiche technique au format PDF

Alexs Sauvignon blanc *PROJET STEINGARTEN* Alexs

20.00 CHF

26.67 CHF/l