Graci
Arcurìa Etna rosso DOC Graci
Fruchtig und mineralisch zugleich, mit grossem Lagerpotential. Mit jedem Schluck spürt man die vorhandene Feinheit und Eleganz, dieses aussergewöhnlichen Terroirs.
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Arcurìa Etna rosso DOC Graci
2022 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Traubensorten
100% Nerello Mascalese
Vinifikation
Ausrichtung der Reben: Nordöstliche Seite des Ätna auf 600-700 M.ü.M., Die Lese erfolgt Ende Oktober. Spontan vergoren ohne Temperaturkontrolle in kleinen Eichenfässer, Mazeration in Kontakt mit den Schalen während 30 bis 90 Tagen. Ausbau: 24 Monate in grossen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan.
Produzent
Graci
Geschmacksprofil
trocken
süss
fruchtig/weich
würzig/herb
leicht
schwer/gehaltvoll
Begleitend zu
Geflügel, Ente, allgemein zu mittelkräftigen Speisen
Allergene
Enthält Sulfite
Sortenblatt
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Regulärer Preis
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