Graci

Etna rosso DOC Graci

Rotwein
Italien
Sicilia
6er Karton
14,00 % vol.

Rote Beeren und Kirschen mit Kräuterteenoten und frischer Mineralik. Aufgrund der Etnaeigenschaften klar ein Terroir geprägter Wein, jedoch mit exotischen Noten.

29.00 CHF

38.67 CHF/l

Jahrgang: 2023

2023

Flaschengrösse: 75 cl

75 cl

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Etna rosso DOC Graci

2023 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Traubensorten

100% Nerello Mascalese

Vinifikation

Ausrichtung der Reben: Nordöstliche Seite des Ätna auf 600-700 M.ü.M., Die Lese erfolgt mitte Oktober. Spontan vergoren ohne Temperaturkontrolle in Zementtanks, Mazeration in Kontakt mit den Schalen während 30 Tagen. Ausbau: 18 Monate in Zementtanks. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Jahresproduktion: 30'000 Flaschen

Produzent

Graci

Das Weingut von Graci liegt in Passopisciaro an der nördlichen Flanke des Etna. Die Reben stehen im Bezirk Arcuria auf einer Höhe von gut 600 Meter über Meer. Hier gedeihen die einheimischen weissen Sorten Carricante (1.5 ha) und Cataratto (1ha) sowie Nerello Mascalese (15ha) bei den Roten. Die vom Vulkan geprägte Erde und die hohen Lagen tragen dazu bei, dass hier Weine von unglaublicher Eleganz entstehen können.

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Begleitend zu

Pasta, Grilladen oder leicht gekühlt als Apéro

Allergene

Enthält Sulfite

Sortenblatt

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Graci Etna rosso DOC Graci

29.00 CHF