
Selida Gewurztraminer Alto Adige DOC Tramin
Retrait disponible au magasin Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Selida Gewurztraminer Alto Adige DOC Tramin
2024 / 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Caractéristiques
Cépages
100% Gewurztraminer
Vinification
Après la récolte, les raisins sont livrés en petits contenants puis pressés délicatement. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée (19 °C). L'élevage se fait en cuves inox sans fermentation malolactique.
Alliances mets et vins
Poissons et antipasti fumés, notamment bacon et lardons, fromages affinés à pâte molle. Plats à base de viandes blanches et de fruits de mer. Il accompagne également à merveille les plats asiatiques épicés comme les currys.
producteur
Tramin
Fiche technique







































