Tramin

Stoan Alto Adige DOC Tramin

Vin blanc, 75cl, Adige / Tyrol du Sud, Italie, 2023

Arômes fruités intenses d'ananas, de banane, de poire, de feuilles de tomate, de poivron vert, de zeste d'agrumes, harmonieux et équilibré, minéralité délicatement salée, légèrement fondante, avec une finale longue et finement crémeuse.

35.50 CHF

47.33 CHF/l

Quantité:

En stock: livré en 2-4 jours

Récupération disponible à Vergani Wiedikon

Habituellement prête en 24 heures

Stoan Alto Adige DOC Tramin

2023 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

65% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc, 10% Pinot Blanc et 5% de Gewürztraminer

Vinification

Après la récolte, les raisins sont livrés en petits contenants et immédiatement pressés délicatement. La fermentation se déroule lentement à température contrôlée en fûts de 30 hectolitres, dans lesquels s'est également déroulée une partie de la fermentation malolactique. Le moût est clarifié par sédimentation naturelle des lies. L'élevage se déroule séparément en grands fûts, en contact permanent avec les lies, jusqu'à fin août. Après l'assemblage et la mise en bouteille, le vin est élevé en bouteille pendant au moins trois mois supplémentaires, soit une durée totale d'au moins 14 mois.

Accompagner à

Légumes grillés, fromages, plats de poisson et viandes blanches assaisonnées.

producteur

Tramin

Die Kellerei Tramin ist ein Traum, der Wirklichkeit wird und nicht bei Tagesanbruch verschwindet, sondern sich jeden Tag dank unseres Strebens nach Neuem und unserer Zukunftsgewandtheit erneuert, voller Stolz auf unser Können, das unserer genossenschaftlichen Tradition entspringt.
Wir sind die Akteure einer der renommiertesten Genossenschaften Südtirols, die alle wesentlichen Merkmale unseres Gebiets in sich vereint: den Charme der Natur und die Sinne betörende Schönheit der Landschaft, kreative und produktive Präzision zur Gewährleistung einer konstanten Qualität, Zusammenhalt und Zusammenarbeit. Tramin ist die Heimat des Gewürztraminers, des Aushängeschilds unseres Dorfes. Diese Rebsorte ist das Herzstück unseres Seins und unseres Schaffens.
Unser Gebiet Zwei Facetten einer großzügigen und kontrastreichen Landschaft. Die schützenden Berge und die Einflüsse des Sees. Kalte Sternennächte und lange, sonnendurchflutete Tage.

Fiche variété

Télécharger la fiche variété au format PDF

Remarques

Partagez du contenu avec vos clients sur vos produits.

Tramin Stoan Alto Adige DOC Tramin

35.50 CHF

47.33 CHF/l