Il Borro Toscana igt BIO Il Borro

Rotwein, Toscana | Centrale, Italien - 6 Flaschengrössen

Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet mit Noten von Unterholz, die in warme Gewürze übergehen und von tertiären Aromen wie Kakao und süssem Tabak ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert er sich mit gut eingebundenen, weichen Tanninen, die in ein langes, trockenes und samtiges Finale münden.

59.00 CHF

78.67 CHF/l

Anzahl:

Jahrgang:

2021

Flaschengrösse:

75 cl

Variante

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Il Borro Toscana igt BIO Il Borro

2021 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Syrah

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

Gärung in Edelstahltanks, anschliessend 24 Monate Reifung in Barriques

Begleitend zu

Dieser Wein passt besonders gut zu kräftigen und aromatischen Gerichten wie Wild (Hirsch, Reh oder Wildschwein), geschmortem Rindfleisch, Lammragout oder Ochsenschwanz. Auch zu Pilzgerichten, Trüffelpasta oder einem herzhaften Risotto entfaltet er sein volles Potenzial. Gereifter Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan ist ebenfalls ein sehr guter Begleiter.

Produzent

Il Borro

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