





Il Borro Toscana igt BIO Il Borro
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Für deinen Aperitivo





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Il Borro Toscana igt BIO Il Borro
2021 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Traubensorten
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Syrah
Vinifikation
Gärung in Edelstahltanks, anschliessend 24 Monate Reifung in Barriques
Produzent
Il Borro
Geschmacksprofil
Begleitend zu
Dieser Wein passt besonders gut zu kräftigen und aromatischen Gerichten wie Wild (Hirsch, Reh oder Wildschwein), geschmortem Rindfleisch, Lammragout oder Ochsenschwanz. Auch zu Pilzgerichten, Trüffelpasta oder einem herzhaften Risotto entfaltet er sein volles Potenzial. Gereifter Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan ist ebenfalls ein sehr guter Begleiter.
Allergene
Sortenblatt








































