Il Borro
Borrigiano Toscana igt BIO Il Borro
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich lebendige Aromen frischer roter Früchte, die an Kirschen erinnern, begleitet von feinen Noten von weissem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer angenehmen Säure und gut eingebundenen Tanninen, die für ein sauberes und harmonisches Finish sorgen.
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Borrigiano Toscana igt BIO Il Borro
2024 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz
Traubensorten
70% Sangiovese und 30% Cabernet Sauvignon
Vinifikation
Gärung in Edelstahltanks, anschliessend 10 Monate Fassreifung
Produzent
Il Borro
Geschmacksprofil
trocken
süss
fruchtig/weich
würzig/herb
leicht
schwer/gehaltvoll
Begleitend zu
Ein Wein, der während der gesamten Mahlzeit getrunken werden kann und hervorragend zu den Speisen der armen toskanischen Küche wie Brotsuppen (Ribollita, Pappa al Pomodoro), frischen und leicht gereiften Käsesorten sowie allen Fleischgerichten, die nicht zu komplex sind, ergänzt.
Allergene
Enthält Sulfite
Sortenblatt
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