Salse

Dal barattolo, ma non il solito prodotto

Siamo sinceri: anche da noi il sugo non cuoce per ore sui fornelli ogni sera. Per questo abbiamo cercato chi lo prepara proprio come lo faremmo noi. Langhe Gourmet, dal Piemonte, cucina ragù con salsiccia e Barolo, cinghiale e Nebbiolo, oltre a una crema al tartufo bianco. Da Armatore di Cetara arriva una bolognese di tonnetto che non si dimentica. Tutto senza conservanti e con un elenco di ingredienti degno della nonna.