La cantina si trova in Veneto, incastonata tra le Dolomiti e il mare Adriatico vicino alla cittadina di Preganziol. L'azienda è gestita dalla famiglia Barollo ed è stata fondata nel 2001. Ricardo Cotarella, uno dei migliori enologi, fa parte anche del team di Barollo. Il sole caldo e la brezza fresca del mare sono responsabili di un microclima eccellente in questa zona. L'uva raggiunge una maturazione ottimale e in cantina si lavora con le più moderne tecniche e grande cura.