Di Majo Norante produce vino dal XIX secolo, come testimoniano le antiche cantine sotto la piazza Campomarino e nell'antico edificio di famiglia. L'impegno nella viticoltura è stato inizialmente portato avanti da Luigi e poi da Alessio di Majo e oggi continua parallelamente alla ricerca e agli esperimenti. Di Majo Norante produce i propri vini da uve coltivate su 123 ettari di vigneti nell'antica proprietà feudale dei Marchesi di Norante di Santa Cristina.

La filosofia vitivinicola di Di Majo Norante segue un approccio tradizionale alla viticoltura e alla vinificazione, con un'enfasi sulla conservazione di tutte le caratteristiche della produzione vinicola mediterranea.