Di Majo Norante produce vino dal XIX secolo, come testimoniano le antiche cantine sotto Piazza Campomarino e nell'edificio storico di famiglia. L'impegno nella viticoltura è stato inizialmente portato avanti da Luigi e poi da Alessio di Majo, e oggi continua parallelamente con ricerca e sperimentazione. Di Majo Norante produce i propri vini da uve coltivate su 123 ettari di vigneti nell'antica tenuta feudale dei marchesi di Norante di Santa Cristina.

La filosofia vitivinicola di Di Majo Norante segue un approccio tradizionale alla coltivazione e alla vinificazione, con un focus sulla conservazione di tutte le caratteristiche della produzione vinicola mediterranea.