"Acquavite Nardini" è prodotta e imbottigliata a Bassano del Grappa dal 1779. Il fondatore della distilleria più tradizionale d'Italia fu Bortolo Nardini, che nell'aprile del 1779 acquistò una locanda all'estremità orientale del famoso ponte di Bassano, sulle rive del fiume Brenta. La locanda, con la sua posizione strategica per l'approvvigionamento idrico, divenne una parte importante del processo di distillazione. All'epoca il fiume Brenta era una via d'acqua importante, utilizzata principalmente per il trasporto di merci con barche verso la lontana Venezia. Oggi Nardini è un'azienda che è riuscita a preservare la sua preziosa tradizione e a combinarla con le tecnologie di produzione più avanzate. Nardini è gestita da Giuseppe, Cristina, Angelo, Antonio e Leonardo, tutti membri della famiglia. La produzione si aggira intorno a circa 4 milioni di bottiglie, esportate nei principali mercati mondiali, tra cui Australia, Stati Uniti, Giappone e Cina.