La cantina si trova alla periferia di Montepulciano, vicino alla storica chiesa di Santa Maria delle Grazie. La superficie totale dell'azienda vinicola è di 104 ha, di cui 32 ha sono piantati con vitigni tradizionali. La produzione annua di vino è di 100.000 bottiglie con una quota di esportazione di circa il 50%. La cantina a volta si trova sotto la Piazza Grande, con un passato storico significativo. I pittoreschi corridoi e tunnel possono essere visitati e si ha la sensazione di tornare indietro nel tempo. La cantina sotterranea è dotata di un sistema di climatizzazione che regola la temperatura e l'umidità.