Bottarga di Tonno Rosso Armatore

Armatore rappresenta gli autentici sapori del Mediterraneo e la ricca tradizione della pesca della Costiera Amalfitana. L’azienda a conduzione familiare, con sede a Cetara, unisce da generazioni abilità artigianale e massima qualità, lavorando esclusivamente pescato del Mediterraneo selezionato con cura. Dal pregiato tonno rosso alla finissima ventresca, fino alle alici stagionate secondo la tradizione: ogni prodotto viene lavorato a mano con grande attenzione e perfezionato secondo metodi tramandati. Il risultato sono delizie mediterranee dal gusto autentico, che portano in tavola la passione e il patrimonio culinario dell’Italia meridionale.