














































Carmignano Riserva DOCG Piaggia
Ritiro disponibile presso la sede Vergani Wiedikon
Di solito pronto in 24 ore

Carmignano Riserva DOCG Piaggia
2021 / 150 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera
Profilo del gusto
Varietà di uva
70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 5% Cabernet Franc
Allergene
Vinificazione
Lese und Selektion von Hand. Die einzelnen Rebsorten werden ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren und einzeln ausgebaut. Die Maischestandzeit beträgt zwischen 18 und 28 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Ausbau in französischen Barriques für 24 Monate. Nach dem Verschnitt der einzelnen Grundweinen ruht der Wein nochmals für 6 Monate auf der Flasche.
Accompagnando
Generell kräftige Speisen, Grilladen, Lamm und Wild.
Produttore
Piaggia
Scheda varietà









































