La cantina si trova a Costigliole d’Asti. Il piccolo e storico paese è situato tra le Langhe e il Monferrato. La produzione di grandi vini di questo territorio ha reso le colline circostanti famose in tutto il mondo. L’Azienda Boeri produce ormai da quattro generazioni il rinomato Barbera d’Asti DOCG e il Moscato d’Asti DOCG, insieme ad altri vini tipici dell’Astigiano. La cantina, con 10 ettari di vigneti, si trova sulla collina Bricco Quaglia, un pendio baciato dal sole dall’alba al tramonto.