

Anima Or'Jago Amarone della Valpolicella classico DOCG L'Anima di Vergani
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Anima Or'Jago Amarone della Valpolicella classico DOCG L'Anima di Vergani
2019 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera
Profilo del gusto
Varietà di uva
70% Corvina Veronese, 15% Rondinella e 15% Molinara
Allergene
Vinificazione
120 Tage Trocknung der Beeren im Traubenspeicher. Danach 24 Monate Barriques plus 18 Monate Flaschen-Ausbau. Vigna Jago gilt als beste Parzelle des Valpolicella-Gebietes. Produktion: 960 Flaschen.
Accompagnando
Opulente und würzige Fleischgerichte mit kräftiger Sauce, reifer Käse aber auch für einfach so, ohne etwas zu essen, ein absoluter Hochgenuss.
Produttore
L'Anima di Vergani
Scheda varietà











































