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Colatura di Alici Riserva Armatore
La Colatura di Alici Riserva è una delle specialità più tradizionali della Costiera Amalfitana. Le alici vengono pescate in primavera, lavorate a mano e lasciate stagionare per 24-30 mesi in botti di legno di castagno con sale marino. Nasce così un’essenza color ambra dal gusto umami intenso, capace di conferire a pasta, risotti, verdure o pesce una straordinaria profondità di sapore. Bastano poche gocce per dare il tocco finale ai piatti mediterranei. Metodo di pesca: rete a circuizione
Ritiro disponibile presso la sede Vergani Wiedikon
Di solito pronto in 24 ore

Colatura di Alici Riserva Armatore
50 ml
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera
Conservazione/Indicazioni
Kühl, trocken und vor direkter Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Produttore
Armatore
Scheda informativa

Colatura di Alici Riserva Armatore
Prezzo scontato14.00 CHF
Prezzo
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