Ca' del Bosco

Annamaria Clementi Franciacorta DOCG Riserva Ca' del Bosco

Vino spumante, 75 cl, Lombardia, Italien, 2016

Falstaff: 97/100

Franciacorta, il più prestigioso spumante d'Italia e uno dei più nobili spumanti al mondo. Giallo paglierino; profumo iniziale di fiori freschi, seguito da frutta matura, mela e confettura di albicocche; al palato vaniglia, nocciola e aromi tostati, molto corposo, armonioso ed elegante. La perlage è molto fine e uniforme. Un grande spumante nello stile di un nobile Champagne millesimato.

125.00 CHF

166.67 CHF/l

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Annamaria Clementi Franciacorta DOCG Riserva Ca' del Bosco

2016 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Ritiro disponibile, di solito pronto in 24 ore

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera

Profilo del gusto

asciutto dolce

fruttato/morbido speziato/amaro

leggero pesante/sostanzioso

Varietà di uva

55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco e 20% Pinot Noir

Vinificazione

Die Trauben werden strengstens selektioniert. Die Grundweine werden in kleinen Eichenfässern vergoren und stehen für 6 Monate in Kontakt mit den Feinhefen. Danach folgt die zweite Gärung in der Flasche, welche im Durchschnitt etwa acht Jahre dauert!

Accompagnando

Ideal zum Aperitif und Fisch

Produttore

Ca' del Bosco

Nel 1965 Annamaria Clementi Zanella si trasferì con suo figlio Maurizio nell'imponente paesaggio collinare della Franciacorta. Dopo il diploma, il giovane Maurizio approfondì le sue conoscenze enologiche presso le università di Beaune e Bordeaux. Al suo ritorno, ha modernizzato e ampliato l'azienda di famiglia, producendo da allora vini e spumanti di classe mondiale e prestigio. Gambero Rosso, la principale pubblicazione italiana sul vino, ha premiato Cà del Bosco con il titolo di 'Cantina dell'Anno 2003'. Inoltre, Maurizio Zanella è riuscito a ottenere innumerevoli volte il riconoscimento 'tre bicchieri' sia per i suoi vini spumanti che fermi.

Scheda varietà

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Ca' del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta DOCG Riserva Ca' del Bosco

125.00 CHF

166.67 CHF/l