Guiry Sangiovese Rubicone IGP Demeter Tenuta Mara

Un'azienda vinicola straordinaria, caratterizzata dall'arte e dalla musica, che trasmette queste qualità musicali al suo vino.

La storia di Tenuta Mara inizia quando Giordano Emendatori decise di seguire la sua grande passione per il vino e di progettare e costruire un'azienda vinicola che chiamò con il nome di sua moglie Mara. Nel vigneto, tra i filari, sono installati altoparlanti professionali che diffondono Mozart nel vigneto. I carillon accompagnano l'ensemble. Decine di statue e installazioni realizzate da artisti di fama decorano il vigneto e l'azienda vinicola. Nel primo cantina i vini maturano in 6 grandi vasche di cemento, ognuna dipinta in modo diverso. Successivamente i vini maturano nella seconda cantina, in grandi botti di rovere, protetti da guerrieri di terracotta cinesi. Realizzato in stile bizantino, il terzo settore della cantina ospita le botti Barrique e Tonneaux del MaraMia. Qui i vini completano la loro maturazione sotto i suoni meditativi dei canti gregoriani. Tenuta Mara punta completamente sulla fermentazione spontanea e sulla viticoltura biodinamica.