Parmigiano Reggiano DOP 21 Mt. BIO 4 Madonne

Il Parmigiano Reggiano BIO 18 mesi è un formaggio biologico a pasta dura prodotto secondo la tradizione, proveniente dalle colline della provincia di Parma. Il latte proviene dall’agricoltura biologica di La Villa e viene trasformato direttamente nel caseificio dell’azienda in Parmigiano Reggiano. Durante la stagionatura di 18 mesi sviluppa un aroma ancora piacevolmente delicato ed equilibrato e una consistenza fine, leggermente granulosa. Ideale in scaglie sottili sulla pasta e sul risotto, con gli antipasti o semplicemente spezzettato per essere gustato al naturale.