Damiano Federici
Roma Rosso Classico DOC Damiano Federici
Rosso rubino brillante; il naso è ampio, con note di frutti rossi maturi che si mescolano bene con note di liquirizia e spezie. Il gusto è robusto e pieno grazie a tannini ben presenti che si integrano nella struttura del vino.
Sound of Wine 2026
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Ritiro disponibile presso la sede Vergani Wiedikon
Di solito pronto in 24 ore
Roma Rosso Classico DOC Damiano Federici
2021 / 150 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera
Varietà di uva
60% Montepulciano e 40% Cesanese
Vinificazione
Vinifikation bei kontrollierter Temperatur mit anschliessender Mazeration für etwa 20 Tage. Nach der Gärung wird der Wein etwa 4 Monate lang auf der Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage verfeinert. Ab Januar reift der Wein für 6 Monate in 500 L Tonneau aus französischer Eiche.
Produttore
Damiano Federici
Profilo del gusto
asciutto
dolce
fruttato/morbido
speziato/amaro
leggero
pesante/sostanzioso
Accompagnando
zu rotem Fleisch und mittel- / lang gereiftem Käse.
Allergene
Contiene solfiti
Scheda varietà
Roma Rosso Classico DOC Damiano Federici
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Prezzo
56.00 CHF/l
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