Mezzi Rigatoni di Gragnano Pastificio dei Campi

I Mezzi Rigatoni sono prodotti a Gragnano secondo la tradizionale arte pastiera artigianale del Pastificio dei Campi. La forma tubolare compatta e le scanalature pronunciate fanno sì che il sugo venga trattenuto sia all’esterno sia all’interno della pasta. Grazie alla lavorazione accurata della semola di grano duro e alla lenta essiccazione, i Mezzi Rigatoni mantengono una consistenza particolarmente piacevole. Sono ideali per sughi di pomodoro saporiti, ragù o salse cremose e, grazie alla loro forma compatta, sono particolarmente piacevoli da mangiare.