Planeta

Chardonnay Sicilia DOC BIO Planeta

Weisswein, Sicilia, Italien - 2 Flaschengrössen

Goldgelbe Farbe; intensive Nase, Duft von Aprikose, Pfirsich mit balsamischen Noten; im Gaumen voll und weich; ein perfektes Zusammenspiel von Holz, Frucht und Säure; langanhaltendes Finale.

19.00 CHF

50.67 CHF/l

Anzahl:

Jahrgang:

2023

2024 2023

Flaschengrösse:

37,5 cl

75 cl 37,5 cl

Variante

Sound of Wine 2026

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Chardonnay Sicilia DOC BIO Planeta

2023 / 37,5 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

100% Chardonnay

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

In Barrique aus Allier Eiche bei ca. 17-19 °C für 5/7 Tage vergoren. Die ersten 5 Monate mit wöchentlicher Bâtonnage, danach alle 14 Tage. 12 Mt. Reifung in Barriques aus Allier-Eiche (40% neu / 30% 2. Durchgang / 30% 3. Durchgang)

Begleitend zu

geräuchter Fisch, Scampi, Linsen, Kalbsbraten mit Pilzsauce

Produzent

Planeta

Planeta wurde 1995 von Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca gegründet und entwickelte sich innert weniger Jahrzehnte zu einem der renommiertesten Familienunternehmen Siziliens. Mit Weinbergen und Olivenhainen in den verschiedensten Regionen der Insel verbindet Planeta traditionelle Landwirtschaft mit modernem Know-how und einem tiefen Respekt für Natur, Herkunft und Terroir. So entstehen charaktervolle Weine und hochwertiges natives Olivenöl extra, die die Vielfalt Siziliens und den unverwechselbaren Charakter ihrer Herkunft auf authentische Weise widerspiegeln.

Sortenblatt

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Planeta Chardonnay Sicilia DOC BIO Planeta

19.00 CHF

50.67 CHF/l