Chioccioli

Pirocanto Orange Toscana igt BIO Chioccioli

Weisswein, 75 cl, Toscana | Centrale, Italien, 2022

In der Nase Komplex, fein und fruchtig mit einem eleganten blumigen Hintergrund sowie Anklängen von Trockenfrüchten. Im Gaumen sanft, intensiv fruchtig und delikat. Würzig, lebendig und mediterran mit Noten von Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten, kombiniert mit blumigen Noten und umschmeichelt von leichten Tanninen und frischer Säure.

32.40 CHF

43.20 CHF/l

Anzahl:

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Pirocanto Orange Toscana igt BIO Chioccioli

2022 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Schweiz

Geschmacksprofil

trocken süss

fruchtig/weich würzig/herb

leicht schwer/gehaltvoll

Traubensorten

Diverse

Allergene

Enthält Sulfite

Vinifikation

Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, welche in Terracotta-Amphoren kultiviert werden. Nach der Abfüllung reift der Wein mindestens 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Produzent

Chioccioli

Stefano Chioccioli, einer der meist geachteten und ausgezeichneten Winzer der Region, leitet das Familienweingut. Unter seiner Obhut wurde in kürzester Zeit ein echtes Juwel geschaffen. Mit seinen zwei Söhnen Niccolò und Enrico pflegen sie das Weingut in Gaiole Chianti sowie die Reben in den zwei classico Zonen Quercegrossa und eben Gaiole Chianti in feinster Handarbeit.Die Böden sind mitteltonig, reich an Kalkstein und Mergel. Mit 5000 Reben pro Hektar und einem Ertrag von durchschnittlich 30 Hektoliter pro Hektare, ist die Ausbeute eher klein und weit unter den gesetzlichen Vorgaben.

Sortenblatt

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Chioccioli Pirocanto Orange Toscana igt BIO Chioccioli

32.40 CHF

43.20 CHF/l