La Bodega Sta Catarina a été fondée en 1984 par Stellan Lundqvist à Andratx, dans la Sierra de Tramuntana. C'était un domaine viticole prospère avec des vins issus de cépages français, jusqu'à ce que Stellan tombe malade en 2002. À ce moment-là, la famille a loué le vignoble et la cave à des tiers pour se concentrer sur elle-même. En 2014, après la mort de Stellan, une nouvelle ère a commencé pour la Bodega. Sa femme et ses enfants ont décidé de reprendre la production de vin avec un nouveau concept basé sur les cépages locaux de Majorque et la fabrication de vins méditerranéens.