Poutargue de thon rouge Armatore

Armatore représente les saveurs authentiques de la Méditerranée et la culture traditionnelle de la pêche de la côte amalfitaine. Cette entreprise familiale basée à Cetara allie depuis des générations un savoir-faire artisanal à une qualité supérieure, en utilisant exclusivement des prises soigneusement sélectionnées en Méditerranée. Qu'il s'agisse de thon rouge noble, de ventresca délicate ou d'anchois traditionnellement affinés, chaque produit est travaillé à la main avec grand soin et affiné selon des méthodes transmises. Le résultat est une délicatesse méditerranéenne au goût authentique, qui apporte la passion et le patrimoine culinaire du sud de l'Italie dans votre assiette.