Petits artichauts frais à la capuane

Agricola Capuano a été fondée en 2007 par les frères Vincenzo et Antonio Capuano et représente les saveurs authentiques des Pouilles. Sur les terres familiales, les olives et les légumes sont cultivés avec grand soin et transformés quelques heures seulement après la récolte, afin de préserver au mieux la fraîcheur, la qualité et le goût. C’est ainsi que naissent des antipasti et des spécialités de légumes de haute qualité, reflétant de manière authentique la culture gastronomique méditerranéenne et la diversité du sud de l’Italie.