Volpe Pasini

Pinot Blanc Zuc di Volpe Friuli Colli Orientali DOC Volpe Pasini

Vin blanc, 75cl, Frioul, Italie, 2021

James Suckling: 92/100

Gambero Rosso: 2/3

jaune paille; parfum délicat rappelant les fruits des bois et les pétales de rose ; bouche très harmonieuse, riche et élégante avec une longue finale.

34.00 CHF

45.33 CHF/l

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Pinot Blanc Zuc di Volpe Friuli Colli Orientali DOC Volpe Pasini

2021 / 75cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

100% Pinot Blanc

Vinification

Expansion dans une cuve en acier. Production annuelle : 6700 bouteilles

Alliances mets et vins

Merveilleux avec le risotto, la volaille, le poisson et le fromage doux.

producteur

Volpe Pasini

Le Dr Emilio Rotolo, propriétaire depuis plusieurs années de la Volpe Pasini, a atteint en peu de temps les objectifs ambitieux grâce à son grand talent d'organisation. Le domaine viticole s'étend sur 52 ha de vignes, dont 60 % sont plantées en cépages blancs et 40 % en cépages rouges. La production annuelle s'élève à 250 000 bouteilles. Au centre du domaine se trouve la demeure seigneuriale datant de 1596. Le domaine agricole et viticole est l'un des plus anciens de la région et est aujourd'hui capable d'allier la tradition séculaire avec professionnalisme et esprit d'entreprise.

Fiche technique

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Volpe Pasini Pinot Blanc Zuc di Volpe Friuli Colli Orientali DOC Volpe Pasini

34.00 CHF

45.33 CHF/l