Bottega / Alexander

Prosecco Or Rose Rosé Prosecco Trevisio DOC Brut Bottega

Vin pétillant, 75cl, Vénétie, Italie, 2024

Rose nacré vif, perlage fin et persistant. Parfums complexes au nez avec des notes florales claires de jasmin, de fleur de sureau et de bouton de rose. On retrouve également des notes fruitées de poire et de pêche blanche. En finale on retrouve une note légèrement épicée, qui confirme la complexité.

25.00 CHF

33.33 CHF/l

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Habituellement prête en 24 heures

Prosecco Or Rose Rosé Prosecco Trevisio DOC Brut Bottega

2024 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

Pinot Noir et Gléra

Vinification

Vinifié séparément. Les raisins Glera proviennent de la province de Vénétie et sont récoltés à la mi-septembre, tandis que les raisins Pinot Noir proviennent de fin août et proviennent de la zone Prosecco DOC. (Pinot environ 12-16 heures de contact cutané) Les deux vins sont assemblés et fermentés selon la méthode Martinotti à une température contrôlée de 15-16° C pendant environ 2 mois.

Alliances mets et vins

producteur

Bottega / Alexander

La distillerie Bottega a été fondée en 1977 par Aldo Bottega, un maître distillateur avec plus de 30 ans d'expérience professionnelle dans la production de grappa. Depuis son décès en 1983, son fils Sandro, avec ses frères et sœurs Barbara et Stefano, est responsable de la gestion. En 1992, la marque 'Il Vino dei Poeti' a été lancée. Cela a permis d'ouvrir de nouveaux marchés. Trois ans plus tard, la relance réussie du Fragolino, une boisson à longue tradition, a eu lieu. Aujourd'hui, la distillerie Bottega est connue pour ses produits fins et nobles présentés dans un emballage magnifique. Les bouteilles en verre soufflé à la bouche ont été spécialement conçues par Sandro Bottega et sont désormais proposées sous le nom 'Art in Grappa'.

Fiche technique

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Bottega / Alexander Prosecco Or Rose Rosé Prosecco Trevisio DOC Brut Bottega

25.00 CHF

33.33 CHF/l