Spaghetti longs de Gragnano Pastificio dei Campi

Les Spaghetti Lunghi sont originaires de Gragnano, près de Naples, berceau historique de la Pasta di Gragnano. Pastificio dei Campi les fabrique à partir de semoule de blé dur italienne de haute qualité et d’eau. La recette et le processus de fabrication sont constamment adaptés à la température et à l’humidité de l’air, avant que les pâtes ne soient séchées lentement et délicatement. Par leur longueur exceptionnelle, les Spaghetti Lunghi rendent hommage à la fabrication traditionnelle des pâtes de Gragnano. Ils sont soigneusement emballés à la main sur toute leur longueur et offrent une présentation particulière dès le service.