La tenuta vinicola di Graci si trova a Passopisciaro sul versante nord dell'Etna. Le viti sono situate nel distretto di Arcuria a un'altitudine di circa 600 metri sul livello del mare. Qui crescono le varietà autoctone bianche Carricante (1,5 ha) e Cataratto (1 ha) così come il Nerello Mascalese (15 ha) tra i rossi. Il terreno influenzato dal vulcano e le altitudini elevate contribuiscono a far nascere vini di incredibile eleganza.