Altare Elio

Barbera d'Alba DOC Elio Altare

Vino rosso, 75 cl, Piemonte, Italien, 2024

Rubino con riflessi violacei, aromi di violetta e ciliegia nera. Al palato caldo, pieno, con un'acidità accompagnatoria, bel finale lungo di frutti rosso scuro.

28.00 CHF

37.33 CHF/l

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Barbera d'Alba DOC Elio Altare

2024 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Ritiro disponibile, di solito pronto in 24 ore

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera

+41444512500

Profilo del gusto

asciutto dolce

fruttato/morbido speziato/amaro

leggero pesante/sostanzioso

Varietà di uva

100% Barbera

Allergene

Contiene solfiti

Vinificazione

Mazeration auf den Schalen für ca. 3 bis 4 Tage, kurze Passage in gebrauchten französischen Barriques für 5 Monate. Jahresproduktion 15'000 Flaschen.

Accompagnando

Vorspeisen, Kalbfleisch, Geflügel, Salami, Käse

Produttore

Altare Elio

La cantina è stata acquistata nel 1948 dal nonno Giuseppe Altare. All'inizio, oltre alle viti, venivano coltivati anche pesche, mele e nocciole. Nel 1976 l'attuale proprietario Elio entra nella cantina e decide di piantare l'intera tenuta con viti. I primi anni di Elio nell'azienda sono stati segnati dalla grave crisi in Italia. Non è stato un periodo facile per i viticoltori del Piemonte. Così Elio decise, insieme ad alcuni amici, nello stesso anno di scoprire per sé il miracolo della vinificazione borgognona. Il viaggio in Francia lo motivò così tanto che abbandonò la vinificazione tradizionale per dedicarsi a nuove tecniche. Il successo duraturo dei suoi vini gli ha dato ragione. La produzione si aggira intorno a 70.000 bottiglie. Elio Altare ha ricevuto più volte dal Gambero Rosso il riconoscimento Tre Bicchieri e per il suo Barolo Brunate 2004 addirittura 97 punti da Robert Parker.

Scheda varietà

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Altare Elio Barbera d'Alba DOC Elio Altare

28.00 CHF

37.33 CHF/l