Andrea da Ponte

Andrea da Ponte Grappa di Prosecco Unica 15 anni

Grappa, 70 cl, Veneto, Italien, 2005

Il suo colore giallo dorato con riflessi ambrati crea un'armonia particolare di profumi, sottolineata da note fruttate di mela e pera molto matura. Piacevolmente secco al palato, il suo sapore sorprende con note rotonde che ricordano il rum, il legno tostato e la crosta di pane cotto.

70.00 CHF

100.00 CHF/l

Quantità:

Disponibile: consegna in 2-4 giorni lavorativi

Ritiro disponibile presso la sede Vergani Wiedikon

Di solito pronto in 24 ore

Andrea da Ponte Grappa di Prosecco Unica 15 anni

2005 / 70 cl

Vergani Wiedikon

Ritiro disponibile, di solito pronto in 24 ore

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera

+41444512500

Profilo del gusto

asciutto dolce

fruttato/morbido speziato/amaro

leggero pesante/sostanzioso

Varietà di uva

100% Glera

Vinificazione

Destillation ausgewählter Trester von Glera-Trauben, 15 Jahre in Eichenfässer gelagert.

Produttore

Andrea da Ponte

Matteo Da Ponte ha già pubblicato un libro intitolato "DISTILLAZIONE" nel 1896. In esso sono stati descritti e illustrati per la prima volta i palloni da distillazione e le colonne di distillazione da lui brevettati per la condensazione dei vapori alcolici e per la raffinazione di un distillato naturale, ma dal gusto grezzo e ruvido. Il procedimento "Da-Ponte" ha il vantaggio di catturare e preservare nel distillato i componenti aromatici più importanti dell'aroma dell'uva, cioè i più delicati e volatili. Questa precisa separazione del testa e della coda produce il meglio che la natura può offrire: naturalità, purezza e finezza gustativa. Da oltre trent'anni da Andrea da Ponte si distilla con fonti di energia rinnovabile e in armonia con la natura.

Scheda varietà

Scarica la scheda tecnica in PDF

Andrea da Ponte Andrea da Ponte Grappa di Prosecco Unica 15 anni

70.00 CHF

100.00 CHF/l