Il Colombaio di Santachiara

L'Albereta Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG BIO Il Colombaio di Santachiara

Vino bianco, 75 cl, Centrale, Italien, 2021

Colore giallo dorato, aroma complesso di frutta con leggere note di lievito. Molto elegante con piacevoli sentori tostati. Lungo finale.

39.50 CHF

52.67 CHF/l

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L'Albereta Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG BIO Il Colombaio di Santachiara

2021 / 75 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera

+41444512500

Profilo del gusto

asciutto dolce

fruttato/morbido speziato/amaro

leggero pesante/sostanzioso

Varietà di uva

100% Vernaccia

Vinificazione

Gärung bei kontrollierter Temperatur in Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Reifung: 12 Monate in Eichenfässern zu 70% und 30% in Zementtanks. Nach der Assemblage ruht der Wein weitere 8 Monate in Zementtanks.

Accompagnando

Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten

Produttore

Il Colombaio di Santachiara

San Gimignano è ormai una tappa obbligata per ogni viaggiatore in Toscana. Oltre al fascino del borgo, con le sue torri già riconoscibili da lontano, qui cresce il primo vino bianco DOCG della Toscana: Vernaccia di San Gimignano DOCG. Il Colombaio di Santa Chiara punta sulla coltivazione e l'affinamento biologici dei vini. La vendemmia a mano è tanto naturale quanto la lavorazione delicata dei vini senza alcun uso di pesticidi. Una promessa per il futuro.

Scheda varietà

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Il Colombaio di Santachiara L'Albereta Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG BIO Il Colombaio di Santachiara

39.50 CHF

52.67 CHF/l