Le Chailloux Pouilly Fumé AOC Domaine Chatelain

On ne peut que dire que ce domaine familial est petit et raffiné ! L'un des établissements les plus traditionnels de Pouilly-sur-Loire, en activité depuis la 12e génération. La qualité est leur credo principal. Leur passion réside dans des vins minéraux, au terroir bien défini, avec des structures claires et une touche de silex. Il n'est pas étonnant que les vignes poussent sur des sols d'argile et de galets, sur du silex très tranchant et poli ainsi que sur du Kimméridgien, de l'argile et du marne de Portland.