Chiodi

Prima Goccia Svizzera IGT Clous

Vin blanc, 75cl, Tessin, Suisse, 2023

Jaune doré riche ; nez intense et complexe, sur des arômes de fruits exotiques, de coing et de rôtis; Le goût a un début doux, une structure fraîche et équilibrée, avec une finale persistante.

36.00 CHF

48.00 CHF/l

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Habituellement prête en 24 heures

Prima Goccia Svizzera IGT Clous

2023 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

50% Petite Arvine, 25% Pinot Blanc et 25% Ermitage

Vinification

Chaque moût de raisin est fermenté séparément dans des fûts en bois français puis reste en barriques pendant environ 9 mois. L'assemblage est ensuite effectué, le vin est mis en bouteille et conservé en bouteille pendant encore 3 mois.

Accompagner à

Convient aux poissons de mer, viandes blanches, antipasti.

producteur

Clous

Depuis l'année de fondation 1880, l'entreprise familiale Chiodi Ascona, l'une des maisons de premier plan du Tessin, vinifie des vins de haute qualité, notamment de la région de Pedemonte (Tegna, Vercio et Cavigliano).

Fiche variété

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Chiodi Prima Goccia Svizzera IGT Clous

36.00 CHF

48.00 CHF/l