Angelvin Maison

Rosé Sélection Angelvin Côtes de Provence AOP Maison Angelvin

Roséwein, 150 cl, Provence, Frankreich, 2023

Rosa mit lachsfarbenen Reflexen. Sehr aromatische Nase, Akazienaromen, weisse Blüten, frische Litschi, Mango und durch die Säurestruktur an Passionsfrucht erinnerndes exotisches Bouquet. Im Abgang seidig, strukturiert, lang. Provence eben!

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Rosé Sélection Angelvin Côtes de Provence AOP Maison Angelvin

2023 / 150 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

60% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah et 10% Mourvèdre

Vinification

Die Trauben werden in der Nacht geerntet. Gärung im Stahltank, nach dem Abpressen Reifung ebenfalls im Stahltank.

Accompagner à

Aperitif bis zum Dessert.

producteur

Angelvin Maison

Die Familie Angelvin ist seit 1944 in Saint-Tropez ansässig. Erst durch Logan Wallace Angelvin, der das Weingut seines Urgrossvaters weiterführt wurde im Jahre 2016 erstmals eine eigene Cuvée Rosé abgefüllt. Nachdem er mehrere Jahre lang seine Ernte an die Genossenschaft geliefert hatte. Die Traubensorten Grenache, Tibouren und Mourvèdre gedeihen auf den Hängen des Weinguts mit Blick auf das Meer. Nach der Umstellung des Weinguts auf biologische Landwirtschaft begleitet die Önologin Laurence Berlemont Logan das Weingut.

Fiche variété

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Angelvin Maison Rosé Sélection Angelvin Côtes de Provence AOP Maison Angelvin

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