Colpaola

Verdicchio di Matelica DOP BIO Colpaola

Vin blanc, Marches, Italie - 2 Tailles de bouteille

Jaune paille intense; nez attrayant avec des notes minérales de pierre humide, des nuances légèrement herbacées et derrière elles des fruits à noyau. Le Verdicchio est frais, délicat et élégant et se termine bien équilibré en bouche.

19.50 CHF

26.00 CHF/l

Quantité:

ancien:

2024

Taille de la bouteille:

75cl

75cl 150 cl

Variant

En stock: livré en 2-4 jours

Retrait disponible au magasin Vergani Wiedikon

Habituellement prête en 24 heures

Verdicchio di Matelica DOP BIO Colpaola

2024 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

100% Verdicchio

Vinification

Récolte la première semaine d'octobre. Fermenté à des températures fraîches dans des cuves en acier, également vieilli dans des cuves en acier. Limité à 38 133 bouteilles.

Alliances mets et vins

Poissons de mer, pâtes à la crème, plats asiatiques épicés

producteur

Colpaola

La villa, située au centre du domaine viticole, représente cinquante ans de fierté et d'histoire entre la famille Porcarelli et la ville de Matelica. Ici, au pied du mont San Vicino à 650 m d'altitude, Francesco Porcarelli (3e génération) a commencé en 2013 la mise en bouteille et la conversion à l'agriculture biologique. Fin 2018, la cave a été rénovée. Les 6,5 ha de vignes de Verdicchio d'origine ont été étendus à 10 ha en 2016. Seuls 0,5 ha sont plantés en Merlot. À chaque gorgée de leur Verdicchio, on ressent l'affection de Francesco et Stefania pour leurs vignes.

Fiche technique

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Colpaola Verdicchio di Matelica DOP BIO Colpaola

19.50 CHF

26.00 CHF/l