
Selida Gewürztraminer Alto Adige DOC Tramin
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Selida Gewürztraminer Alto Adige DOC Tramin
2024 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera
Varietà di uva
100% Gewürztraminer
Vinificazione
Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschliessend in einem schonenden Vorgang gepresst. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt. Die Lagerung erfolgt im Edelstahltank, ohne biologischen Säureabbau.
Produttore
Tramin
Profilo del gusto
Accompagnando
Antipasti vom Fisch und Geräuchertem, besonders Speck und Lardo, reifem Weichkäse. Gerichte mit weissem Fleisch und Meeresfrüchten. Er begeistert auch als Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten wie z.B Currys.
Scheda varietà
































