
Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC Tramin
Ritiro disponibile presso la sede Vergani Wiedikon
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Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC Tramin
2024 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera
Profilo del gusto
Varietà di uva
100% Pinot Bianco
Vinificazione
Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschliessend in einem schonenden Vorgang gepresst. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt. Die Lagerung erfolgt zum grössten Teil im Stahltank. 20 % werden in grossen Eichenholzfässern ohne biologischen Säureabbau ausgebaut.
Accompagnando
äusserst vielseitiger Speisebegleiter, ausgezeichnet zu Antipasti und perfekt zu deftigen Vorspeisen. Ideal zu Gemüse und Käse, Fischspeisen und weissem Fleisch.
Produttore
Tramin
Scheda varietà












































