
Loam Alto Adige DOC Tramin
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Loam Alto Adige DOC Tramin
2022 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Svizzera
Varietà di uva
Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Vinificazione
Nach der händischen Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Maischegärung erfolgt im grossen Holzfass bei kontrollierter Temperatur (28°C) mit regelmässiger Mostumwälzung, um die typischen Aromen stärker hervorzubringen und eine intensive Farbprägung zu erreichen.Der Ausbau erfolgt in Barriques für 12 Monate und im grossen Holzfass für 6 Monate. Nach der anschliessenden Abfüllung geniesst der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 6 Monaten
Produttore
Tramin
Profilo del gusto
Accompagnando
Braten, Schmorgerichten und Wildspeisen.
Allergene
Scheda varietà
































