Piaggia
Carmignano Riserva DOCG Piaggia
Vin rouge, Central, Italie - 4 Tailles de bouteille
Couleur rouge rubis intense; Arômes de fruits mûrs, de cassis et de framboises avec d'élégantes notes de chocolat, de tabac et d'épices douces. Bouche structurée, élégante avec des tanins parfaitement intégrés. Longue finale.
Retrait disponible au magasin Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures
Carmignano Riserva DOCG Piaggia
2021 / 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Caractéristiques
sec
doux
fruité/souple
épicé/herbacé
léger
corsé
Cépages
70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot et 5% Cabernet Franc
Allergènes
Contient des sulfites
Vinification
Vendanges et sélection à la main. Les différents cépages sont fermentés sans ajout de levures pures et élaborés individuellement. La durée de macération est comprise entre 18 et 28 jours. La fermentation malolactique se déroule en barriques. Expansion en barriques pendant 18 mois. Une fois les vins de base individuels assemblés, le vin repose encore 6 mois en bouteille.
Alliances mets et vins
Plats généralement forts, grillades, agneau et gibier.
producteur
Piaggia
Fiche technique
Carmignano Riserva DOCG Piaggia
Prix de vente47.00 CHF
Prix normal
62.67 CHF/l
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