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Piaggia

Carmignano DOCG Riserva Uva dei Colombi Piaggia

Rotwein, 75 cl, Centrale, Italien, 2018

184.00 CHF

245.33 CHF/l

Quantité:

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Habituellement prête en 24 heures

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Carmignano DOCG Riserva Uva dei Colombi Piaggia

2018 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

70% Sangiovese, 20% Cabernet Franc et 10% Merlot

Vinification

Die Trauben stammen aus dem 1972 gepflanzten Weinberg Piaggia di Poggio a Caiano. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltank, danach Ausbau in 100% neuen Barriques aus französischer Eiche. Drei Jahre gelagert, 12 Monate verfeinert in der Flasche. Nur 1000 Flaschen produziert.

Accompagner à

producteur

Piaggia

Mauro Vannucci hat in den 70er Jahren in der Gemeinde Piaggia die Weinberge gekauft, welche sein Haus überragten. Er war sich sicher, dass die Ausrichtung zur Sonne und das Terroir dieser Weinberge für die Entstehung grosser Weine wie geschaffen war. Mit Erhöhung der Kapazität und Distribution in die ganze Welt wurde seine Tochter als Geschäftsführerin in die Firma aufgenommen. Die Kellerei besteht aus 16 ha Land, davon 8 ha mit Reben bepflanzt.

Fiche variété

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Piaggia Carmignano DOCG Riserva Uva dei Colombi Piaggia

184.00 CHF

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