Valdemonjas

Entre Palabras Ribera del Duero DO BIO Valdemojas

Vin rouge, 75cl, Ribera Del Duero, Espagne, 2022

Rouge rubis fort; au nez, arômes complexes de petits fruits noirs, de café torréfié et de chocolat noir; l'arôme se poursuit en bouche; A la dégustation, le vin présente une structure élégante avec une agréable fraîcheur.

34.90 CHF

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Entre Palabras Ribera del Duero DO BIO Valdemojas

2022 / 75cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

100% Tempranillo

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Élevage : 18 mois en barriques françaises et américaines. Production annuelle : 6 750 bouteilles.

Alliances mets et vins

producteur

Valdemonjas

Valdemonjas est un projet de la famille Moyano et du star-œnologue Luca D’Attoma. Le domaine viticole durable se situe à 750 m d'altitude dans le Pago Valdemonjas, à Quintanilla de Arriba (Valladolid), au cœur du prestigieux kilomètre d'or de la Ribera del Duero DO. Les 8 ha sont divisés en petites parcelles très différentes et sont cultivés selon les principes biodynamiques.

Fiche technique

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Valdemonjas Entre Palabras Ribera del Duero DO BIO Valdemojas

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