Villa de Varda

Villa de Varda Grappa Mormorio Chardonnay

Grappa, 150cl, Trente, Italie

Clair; parfum prononcé, légèrement éthéré, typique de ce cépage ; Le goût est sec, harmonieux et doux, non agressif, prononcé et persistant.

123.00 CHF

82.00 CHF/l

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Villa de Varda Grappa Mormorio Chardonnay

N / A / 150cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Chardonnay

Vinification

Processus de distillation par lots. Il repose ensuite dans une cuve en acier inoxydable pendant six mois.

Accompagner à

producteur

Villa de Varda

L'activité de la famille Varda commence au début du XVIe siècle dans la localité de Mezzolombardo, dans la région de Trente, et s'associe au fil des années aux événements les plus importants de l'histoire trentine.
En 1678, Léopold Ier, empereur d'Autriche, de Bohême et de Hongrie, accorde à Giovanni Battista de Varda, fabricant de grappa et propriétaire de vignobles et de caves à vin, le titre de noblesse. Michele Dolzan commence au début du XVIIIe siècle dans les mêmes caves ses travaux de recherche et de perfectionnement de l'art de la distillation. Cet héritage fier est aujourd'hui poursuivi par Luigi Dolzan.

Fiche variété

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Villa de Varda Villa de Varda Grappa Mormorio Chardonnay

123.00 CHF

82.00 CHF/l