Il Frate Vin rouge Castello degli Angeli

Le domaine viticole appartenant à l'imposant Castello degli Angeli a été pour nous la grande surprise du Vinitaly 2017. Situé à 60 km au nord-est de Milan, le château des Anges est déjà visible de loin à l'approche. La viticulture a été lancée en 1996 par Mauro Taiarioli et l'œnologue Rainer Zierock. Aujourd'hui, les (seulement) 1,8 ha de vignoble sont le domaine de Fabio Bigolin, l'œnologue actuel. La production annuelle totale ne s'élève qu'à 7000 bouteilles ! Les parcelles uniques, avec une pente allant jusqu'à 45 %, se trouvent toutes autour du château. Une véritable trouvaille de Bergame.